Новогодняя елка из зеленых блинных рулетов
Что потребуется
Шаг 1
Измельчить в блендере яйца вместе со шпинатом, солью, сахаром и молоком.
Шаг 2
Влить растопленное сливочное масло, всыпать муку и взбить тесто до однородности. Процедить через сито и дать ему постоять 10 минут.
Шаг 3
Выпекать блины на смазанной маслом сковороде, чтобы они оставались ярко-зелеными.
Шаг 4
Готовые блины смазать сыром, выложить на них кусочки разноцветного перца, огурца и ломтики лосося.
Шаг 5
Посыпать зеленью, скрутить в плотные рулеты и дать блинам настояться в течение 20 минут в холодильнике.
Шаг 6
Нарезать рулеты под острым углом и начать выкладывать их по кругу, постепенно уменьшая диаметр, чтобы блины складывались в красивую башню.
Шаг 7
Украсить елку звездой, вырезанной из перца, и свежей зеленью.
Другие рецепты:
Закрыть