Яйца с сыром и подкопченной скумбрией
Что потребуется
Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, охладить и разрезать пополам. Желтки вынуть и отложить.
Шаг 2
Разделать скумбрию, очистив от кожи и убрав максимально возможное количество костей.
Шаг 3
В кухонном комбайне смешать до однородности сыр, творог, рубленую зелень и желтки, посолить и поперчить. Перемешать и аккуратно добавить скумбрию (рыба должна быть крупными кусками, а не развалиться на мелкие волокна).
Шаг 4
Половинки яиц начинить сырно-рыбной смесью, часть посыпать паприкой, украсить зеленью и подавать.
Другие рецепты:
Закрыть